Прогулки по окрестностям Гамбурга

Люнебургская пустошь -вересковый рай
В долине между невысокими красными от цветущего вереска холмами вьется песчаная тропинка. Одинокая береза и скамейка. Вдалеке видна темная граница леса. Такой сказочный пейзаж открывается с самой высокой горы северной Германии – Вильзедерберг (169 метров над уровнем моря), которая расположена всего в 50 километрах от Гамбурга – в Люнебургской пустоши.

– Выше горы Вильзедерберг до самого Урала нету, – с гордостью рассказывают жители ближайшего поселка Undeloh, откуда дорожка к горе ведет через лес и вересковые заросли. Здесь не ходит автобус и слышно только гудение пчел, а пятикилометровый путь нужно проделать пешком или в повозке, запряженной парой лошадей.

Поездка стоит всего 5 евро с человека, а за 30 можно арендовать настоящую бричку с парой гнедых и кучером, который, если повезёт, окажется не только классным гидом, но и заядлым шутником, который расскажет, как отличать мужские растения можжевельника от женских – по фигуре.

Пустошь – это песчаная холмистая равнина, поросшие вереском холмы, участки леса и болота. Одна долина сменяет другую, овечьи стада перемещаются примерно с той же скоростью, как и плывущие над головою облака. Возникает чувство, что к всевышнему или в сказку попал. Но, довольно романтики!

По научному определению пустошь является биогеоценозом, то есть постоянно изменяющимся комплексом различных природных компонентов, связанных между собой. «Участники» этого совместного существования – растения, животные и микроорганизмы, атмосфера, солнечная энергия, почва и вода. Резкие изменения, вызванные внутренними противоречиями компонентов, природными катаклизмами, или вмешательством человека, ведут к метаболизму – превращению одного биогеоценоза в другой. Так на месте леса возникает пустошь, которая когда-нибудь снова зарастёт. Сначала на пустом пространстве появляется кустарник – вереск или черничник, а потом вырастает лес. Изучением таких экосистем занимается специальная наука – биогеоценология, основоположником которой в 40-ые годы стал советский ученый профессор Виктор Николаевич Сукачёв. Люнебургская пустошь – это вовсе не природный, а искусственно созданный ландшафт. И без вмешательства человека эта постоянно изменяющаяся экосистема вернулась бы к первоначальному состоянию – снова заросла лесом. В 19 веке с появлением минеральных удобрений огромные пространства пустоши превратились в поля, а на месте уничтоженных буковых лесов, дубовых и березовых рощ был посажен быстрорастущий, обещавший высокий доход хвойный лес. То же самое здесь наблюдали во время Второй мировой войны, когда на уход за пустошью не хватало средств. Тогда снова вырос лес, но уже не естественный – лиственный, как 2000 лет назад, а хвойный. Лиственные леса в окрестностях Люнебурга были уничтожены в конце 18 века – лес был необходим для печей солеварен крупнейшего в средневековой Европе Люнебургского месторождения. Так и сошел лес – на дрова, ведь для производства 25 тысяч тонн соли в варницах ежегодно сжигали 70 тысяч кубометров леса. Об этом можно узнать в люнебургском Музее соли. Но уничтожение леса – не единственная причина возникновения пустоши. По одной из научных теорий главную роль в её появлении сыграли овцы, которые паслись на бедных подзолистых почвах, поросших вереском, ещё до начала разработки соляных копей в 10-м веке.

Чтобы пустошь снова не заросла и верещатник обновлялся, там должны пастить овцы! Для этого выведена особая порода – вересковые овцы – Heideschnukel.

Неприхотливые животные объедают высохшие верхние ветви вереска и выдергивают молодые деревца. Вересковые овцы необыкновенно милы своими острыми мордочками и черными головами, закрученными рожками и длинным мехом, который делает их чем-то похожими на афганских борзых. Люнебургский овечий сыр считается деликатесом, а из шерсти и изготовляются ковры. Сейчас цены на овечий мех упали, и целую шкурку можно приобрести всего за 40 евро.

Люнебург славится своими фруктами и овощами. Картофель, черешню и яблоки выставляют на продажу на обочинах. Здесь же развешаны овечьи шкуры. Добротные фахверковые дома и широченные амбары наводят путешественника на мысль, что он оказался в богатом крае.О вересковом меде жители Люнебургской пустоши тоже не еще забыли. Пчеловодство – важный компонент в экосистеме Люнебургской пустоши, ведь тысячелетиями мед был единственным источником сахара. Цветущий вереск – это прекрасное лакомство для пчел. А воск еще в бронзовом веке использовали для отливки колец, кинжалов и браслетов. Так в Люнебургской пустоши взаимодействуют растения, овцы, пчелы и человек.

Заповедник “Люнебургская пустошь” – “Lüneburger Heide” существует с 1922 года и расположен на площади 230 квадратных километров. Однако, типичный для пустоши вересковый ландшафт с вкраплениями можжевельника сегодня составляет только четверть охраняемой территории.

Половина пустоши снова заросла лесом, а остаток используется в сельском хозяйстве. Пустошь непременно исчезла бы совсем, потому что уже в начале 19 века овцеводство перестало быть рентабельным, и в поиске нового источника доходов крестьяне занялись посадкой леса. Своим существованием заповедник обязан пастору Вильгельму Боде, который в 1906 году на пожертования приобрел первый небольшой участок в самом сердце пустоши, в районе горы Вильзедерберг.

Романтический ландшафт пустоши как магнит притягивает туристов, особенно в сентябре, когда цветёт вереск. На лошадиных упряжках, верхом, пешком или на велосипедах, с экскурсоводом или без гости отправляются в путешествие по “романтическому пути”. Каждые пять минут повозка, доставляет туристов из Ундело к подножию горы – в деревеньку Вильзеде, где находится Музей пустоши.

– Нашествие туристов превращает заповедник в туристский парк, – волнуются защитники природы и некоторые местные жители. Для последних, значительно обедневших в начале 20 столетия, после сокращения добычи соли, туризм стал новым источником доходов. Комнаты сдаются почти в каждом крестьянском доме. Ну, а любителей водных процедур приглашают соляные курорты. Поэтому потребление воды и автодвижение слишком велики и составляют причину постоянного беспокойства местных «зелёных». К тому же, несмотря на то, что в середине 90-х годов танковое подразделение английских союзников официально покинуло военную базу в деревеньке Мустере, учения по-прежнему тревожат сон люнебуржцев. И танки по-прежнему заменяют вересковых овец на прополке пустоши. Беспокойство вызывает и постоянное сокращение поголовья этой породы овец, которых сегодня насчитывается около двух тысяч. Ведь там, где не пасутся овцы, прорастают сначала березки и сосны, а в конечном счете победителем в борьбе за солнечный свет оказывается бук, который создает больше всего тени. Возвращение исконных буковых лесов тоже создает постоянную угрозу исчезновения пустоши. Поэтому заповедник, по сути, – это защита природы от нее самой. Жалко только, что на его территории запрещено собирать грибы. Ах, какие там белые!

В Люнебургскую пустошь можно добраться по автобану А7 или на поезде. Так называемая северная пустошь – «Nordheide» начинается уже за поселком Sprötze, за городом Buchholz.

Текст: Катя Филиппова
Фото: wikipedia

Verfasst von:
Maria Stroiakovskaya