Музеи Гамбурга — Музей шоколада Chocoversum



«Chocoversum» — настоящая шоколадная Вселенная появилась в конце прошлого года в нашем городе в доме № 1 на  Meßberg

Шоколад повышает настроение взрослым и делает счастливыми детей. Теперь у нас есть все шансы оказаться и счастливее, и оптимистичнее. Для этого нужно пойти на новую выставку, девизом которой можно считать «Всё о шоколаде». Выставочные помещения «Chocoversum» оборудованы владельцами знаменитой бременской кондитерской фабрики HACHEZ совместно с гамбургскими предпринимателями. Подобный проект уже был осуществлен фирмой Hachez в ее родном Бремене, правда,  значительно меньшего масштаба. Речь идет о выставке, которая проходит в помещения комплекса «Universum».

И вот теперь большие – 1200 кв. м — выставочные павильоны открыты в мегаполисе на Эльбе. Интерактивный проект рассчитан на многочисленных туристов, на семьи с детьми и школьные классы. Организаторы уверены, что в год выставку посетит до 250 тысяч человек.

«Шоколадная Вселенная» ознакомит с многогранной жизнью плода дерева какао. Зимний сад в самом начале выставки представляет растения экваториальных лесов, где растет шоколадное дерево. Проследив пусть его маленького боба до гамбургского порта, можно принять участие в разгрузке мешков с ценным грузом. Тем и хороша концепция интерактивной выставки, что позволяет ко многим экспонатам «приложить руку», почувствовать себя вовлеченным в процесс. Особенно это важно для детей, помогает им лучше усвоить информацию.

Выставку можно сравнить с производственным цехом фирмы HACHEZ. Как и в заводском цеху, перед посетителем проходит весь цикл производства шоколадных изделий. От обжаривания какао-бобов и получения шоколадной массы до изящно упакованной и готовой отправиться к потребителю плитки шоколада.

Особый раздел посвящен положительному воздействию шоколада на организм человека. Содержащиеся в шоколаде флавоноиды полезны для работы сердца и сосудов, что подтверждается всеми врачами. Ценное масло какао-бобов используется и в медицине, и в парфюмерной промышленности.

В залах «Chocoversum» можно провести детский день рождения, прослушать различные курсы. А в помещениях «Aroma-Atelier» проводятся дегустации, причем — не только  шоколада. Вам  расскажут  об особенностях выращивания редких сортов, предложат их продегустировать,  чтобы, как говорится в одной рекламе, почувствовать разницу. В подарок вы получите кофейные зерна, из которых дома можно вырастить свое деревце. Оно, как  показывает опыт,  получается очень красивым.

Покидая выставку, как не зайти в ее магазинчик, из которого так зовуще пахнет какао. Самое время купить немного «шоколадной Вселенной» для дома, чтобы сладкое счастье длилось как можно дольше.

Билеты: для  взрослых —  9,50, для детей (с 6 лет) — 6 евро. www.hachez-chokoversum.de

Для групп от 10 человек есть возможность организовать экскурсию по выставке с русскоязычным гидом, стоимость билета 8 евро, экскурсовод — 50 евро. Предварительная запись по тел. 040 41 91 230-0

Немного о фирме Bremer HACHEZ Chocolade GmbH & Co. KG.

У  фабрики Hachez — давняя история. Фамилия Hachez читается на французский манер «Хаше», так как  ее носят выходцы из Бельгии. Кондитерская фирма основана Йозефом Хаше в Бремене в1890 году. С тех пор она существует под названием Bremer HACHEZ Chocoladе, причем слово «Chocolade»  — смесь немецкого «Schokolade» и французского «Chocolat».

Головное предприятие, на котором трудится 425 человек, по-прежнему находится в Бремене. В фабричном здании под одной крышей проходит весь производственный цикл: от обжаривания какао-бобов до выхода уже упакованной продукции — плиточного шоколада и конфет.

Текст: Татьяна Борисова 


Verfasst von:
Maria Stroiakovskaya




2 комментария к “Музеи Гамбурга — Музей шоколада Chocoversum”

  1. Спасибо! Интересная статья!

  2. Знаю про подобный музей в Любеке. А теперь музей сладостей и в Гамбурге! Отлично!