Рождество в Старом Гамбурге

Текст: Юрий Одессер

Наступают Рождественские праздники. Для верующих людей это день рождения Иисуса Христа, и они идут в церкви на торжественные богослужения. Другие, и таких большинство, глубоко не задумываются и радуются веселому празднику, который почти сливается с другим – с Новым годом, и образует самую веселую неделю в году – рождественскую или новогоднюю. Эти праздники скрашивают удручающее действие самого темного времени года. Их справляют в Гамбурге уже сотни лет, и многие традиции Рождества пришли к нам из давних времен.

Многие века и еще несколько десятилетий назад жители нашего города были строго религиозными людьми и жили по христианским традициям. Время перед Рождеством, (Adventszeit – ожидание прихода) предназначалось для духовного очищения. Однако у людей сохранилось много суеверий, и внутреннее очищение выражалось в радикальной очистке жилья от грязи, что было важно… для отпугивания злых духов. Рождественские праздники в старом Гамбурге могли бы вызвать у современного наблюдателя смешанные чувства. Наряду с религиозными мероприятиями в церквях и частных домах, проявлялись нелепые суеверия, люди предавались обжорству и даже буйству. Однако мы начнем наш рассказ с приятных сторон рождественских праздников.
Уже в начале декабря в Гамбурге появлялись рождественские базары. С 1329 года базар находился перед главной церковью Domkirche. Когда в 1806 году Domkirche снесли, базар стали устраивать на Gänsemarkt‘e, а потом и в других местах. До сих пор такие базары с аттракционами у нас называют также «Dom». Климат в прежние времена был гораздо прохладнее, чем сейчас. Замерзали не только Альстер и каналы, но и Эльба. На прочном льду устанавливали аттракционы и палатки со сладостями, здесь проходили рождественские народные гуляния. Кстати, на Рождество 1880-1881 гг. на Wandsbeker Markt‘e предприниматель Франц Гладов устроил искусственный каток – первый в Германии.
25 декабря члены семьи дарили друг другу подарки. Эту традицию ввел в 1535 году Лютер в противовес католикам, которые дарили подарки в день Св. Николая. Фигуру Св. Николая, дарившего детям подарки, сменил немецкий Дед мороз – Weinachtsmann, который стал появляться в нашем городе с XIX века.

Поесть в Гамбурге любили всегда, и на праздничный рождественский обед чего только ни подавали! Но непременно – жареное мясо, копчености и, конечно, карпа или гуся. Высшим шиком был запеченный молодой гусь. Ели много. Пили традиционное рождественское – мужчины – горячий грог (ром, вода, сахар, лимонный сок), дамы – яичный пунш (аррак 580, яйцо, вода, сахар, чай, лимонный сок). Из порта поступали почти прямо на стол колониальные фрукты-овощи: от апельсинов и фиников до кокосов и инжира.
Главным символом Рождества были наряженные елки. У нас они появились в XVIII веке, а до этого подарки для детей клали под специальные светильники. Купить елки поначалу можно было только в одном месте – на Gänsemarkt‘e. А везли их издалека – из Харца, из Тюрингии. Только в 1900 году появились свои елочные питомники.
Другим популярным символом Рождественских праздненств в германоязычных странах был рождественский венок – Adventskranz. Его изобрел гамбургский лютеранский теолог и педагог Вихерн (Johann Hinrich Wichern). В здании c известным всем гамбуржцам названием Rauhes Haus Вихерн устроил дом для бедняков, в первую очередь, для детей, которых он воспитывал без битья (что было революционным нововведением).
Чтобы детям было просто следить за приближением дня Рождества, в 1839 году воспитатель сделал своеобразный календарь. Он водрузил на колесо от телеги свечи – 20 маленьких красных и 4 больших белых. С 1 декабря стал зажигать по одной в день (белые по воскресеньям). Изобретение оказалось удачным и стало распространяться повсюду, поначалу его называли «Hamburger Kranz». Венок стали делать из еловых ветвей, на них оставили 4 свечи (из экономии?).
Венок напоминает о том, что родившйся младенец Иисус станет «царем иудеев» (царей венчали венками), а свет свечей символизирует деяния Христа. В Первую мировую войну Adventskranz размещали в лазаретах, чтобы поддержать дух патриотизма. Нацисты оставили венок, но оторвали его от христианской религии. Во время студенческих волнений 1968 года венок отвергли, как символ религиозного консерватизма. Потом все вернулось во круги своя.
Такое же распространение, как Adventskranz, имеют «рождественские часы» – Weinachtsuhr. Их тоже можно назвать «Гамбургские часы», потому что и они придуманы в нашем городе. Первый вариант сделала в 1851 году Elise Averdieck, активная на социальном поприще писательница и педагог. Начиная с 1 декабря каждое утро она вывешивала для подопечных детей новую рождественскую картину. В начале ХХ века тоже у нас появились часы современного вида – календарь из картона с 24 дверками, которые дети открывают по одной в день и находят там рождественскую картинку и шоколадку.
Все знают рождественскую песню «Stille Nacht». Ее первый вариант написал австрийский священник Josef Mohr, а дополнил и придал известный всем современный вид создатель Adventskranz гамбуржец Вихерн. Помимо этой, есть еще много других рождественских песен. Одна из старейших создана в Гамбурге в начале XVII века, а позже такие песни писали и живший в нашем городе знаменитый поэт Клоп-Шток, и сотрудничавшие в гамбургской опере Гендель и Телеман, и композиторы-гамбуржцы Мендельсон-Бартольди и Брамс.

31 декабря – это день Св. Сильвестра или день Старого года (Altjahrestag).
1 января – день Нового года (Neujahrestag). В ночь между ними, как и сейчас, праздновали наступление Нового года – праздник менее значительный, чем Рождество, но люди тоже обменивались подарками, пожеланиями, стреляли и пускали фейерверки.
Между Рождеством и Новым годом гамбуржцы предавались суевериям, как ни в какое другое время. Это были так называемые «Twölften» – 12 дней «между годами», а именно с 25 декабря по 6 января.
Ныне после рождественских дней люди расслабляются, отдыхают, спокойно ожидая наступления Нового года. Раньше эти дни в Гамбурге были наполнены постоянным сильным шумом. Напряжение росло и достигало максимума в канун Нового года (до XIX века его называли «Вечер Старого года» – «Altjahresabend»). Новогоднюю стрельбу мы слышим в Гамбурге и сегодня, но стреляют, как правило, молодые люди, и по сравнению с прошедшими временами стрельба выглядит вполне невинно. Тогда стреляли и шумели ради развлечения, но главное, чтобы испугать и прогнать нечистую силу.
Ведь борьба со злом и победа над ним доставляют большую радость. Взрослые горожане, далекие от военной службы, палили во все стороны из всевозможных ружей и пистолетов. Умудрялись стрелять даже из пушек. Подростки бросали бутылки и горшки в двери домов. Были даже жертвы из-за неосторожного обращения с ракетницами, которые заряжались с дула. Поэтому они были запрещены в 1840-годах. Но в предместьях Гамбурга эти опасные игрушки еще долго были в ходу.
Во всех домах в канун Нового года гадали. Предсказатели будущего, гадалки были востребованы, как никогда. Предсказания (Spökenkiekerei) почему-то были больше связаны с неприятными событиями: смертью, болезнями, разорением. Народ был весьма неравнодушен к этим гаданиям. Совсем мрачным было гадание на соли. Каждый участник гадания набивал солью наперсток, переворачивал его и оставлял получившийся соляной «куличик» на новогоднюю ночь. Чей конус к утру рухнул, должен был ожидать смерти в новом году.
Были и вполне невинные гадания. Например, заставляли прислугу в помещении бросать через спину обувь и с интересом наблюдали результат – если носки ботинок указывали на дверь, это означало, что в течение года предстоит переезд на другую квартиру.
До сих пор в некоторых семействах под Новый год гадают на свинце. Кусок металла расплавляют, потом дают ему остыть и по форме отливки судят о будущем. Если не было свинца, то гадали на яйцах, разбивая их в кипяток, и рассматривали получившуюся фигуру.
Были в ходу другие поверья. Запрет на работу и особенно на стирку – оказывается, белое белье на веревке напоминает саван. Чешуйки рождественского карпа приносят деньги, если их положить в кошелек. Последний кусок рождественского пирога сохраняли до следующего года и клали в муку для следующего рождественского пирога, это гарантировало изобилие в доме.
Яблоки, украшавшие елку, полагалось съесть, что приносило не только здоровье, но и предохраняло от несчастий. Любых посетителей, появившихся в Рождество, полагалось обязательно накормить, иначе они «унесут» праздник из дома. Рождественский букет должен содержать четное число цветков, нечетные приносят несчастье и даже смерть. Равным образом на елке должно быть четное число свечей, иначе в новом году кто-то умрет.
Отметим, что главным содержанием рождественских праздненств были все-таки не предсказания ужасов и несчастий, а радостное общение в кругу семьи. Такими их вспоминали весь год и предвкушали их наступление в конце декабря. Такими они остались до наших дней.

Verfasst von:
Maria Stroiakovskaya